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Ambasciatore del tartufo bianco di San Miniato nel mondo
Proclamato per l’impegno “di elevato interesse civile, etico, letterario”, “da anni presente alla Mostra del tartufo bianco di San Miniato in qualità di scrittore” teso “a portare la cultura tra la gente” e per la “instancabile e competente attenzione ai temi dell’economia e della legalità, sempre alla ricerca ostinata della verità”. La nomina è avvenuta sabato 25 novembre 2023 in occasione della 52ma edizione della manifestazione. Il riconoscimento è stato attribuito dal Comune di San Miniato, in provincia di Pisa, di cui è sindaco Simone Giglioli e dal presidente della Fondazione San Miniato Promozione Marzio Gabbanini. Con Gabbanini ha partecipato alla cerimonia di consegna l’assessore comunale alla cultura Loredano Arzilli. Con il tartufo bianco si esprime un forte legame tra territorio, gastronomia e cultura. Prima della proclamazione si è svolta la conversazione con Antonio Forcellino, tra i maggiori studiosi internazionali del Rinascimento sul tema “La competizione tra Leonardo e gli altri”. In questi giorni, ma non solo nel 2023, sulle colline sanminiatesi “la cerca” personale del tartufo insieme a un tartufaio. Dal 2021 la “Cerca e cavatura del tartufo” è patrimonio immateriale dell’Unesco. E naturalmente, in occasione della Mostra mercato, la pepita bianca è stata gustata in piatti speciali. Senza trascurare i giri nello storico borgo, le viste ai suoi luoghi d’arte e l’ammirazione del paesaggio caratterizzato dai cipressi simbolo di San Miniato.
