“Ricette per ricominciare”: autori ai fornelli, con me Gamberale Sparaco Petri Di Paolo Coppola Monferrini

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Libro solidale pubblicato da Ali&no. Fra i “Quaranta autori in cucina per la ricostruzione del Centro Italia” dopo il terremoto anche D’Urbano Sereni Petrignani.

Sono ricette del cuore e anche ricette scritte da ognuno con il cuore: pensando alle sofferenze di chi è stato colpito dal terremoto e alle enormi difficoltà da superare. Sono “Ricette per ricominciare”: è il libro che, per iniziativa di Ali&no Editrice, vede riuniti come dice il sottotitolo “Quaranta autori in cucina per la ricostruzione del Centro Italia”. Il ricavato verrà destinato alla ricostruzione culturale delle zone ferite dal terremoto: sarà utilizzato, infatti, per l'acquisto e la fornitura diretta di materiali didattici, libri e attrezzature per le scuole, le mense e le biblioteche di Norcia e delle sue frazioni distrutte dal terremoto.

Chiamati a raccolta, quaranta scrittori e giornalisti di tutta Italia hanno donato una ricetta con un frammento di memoria autobiografica legata al piatto proposto. Con la regia di Francesca Silvestri, direttore editoriale di Ali&no, sono nate così le "Ricette per ricominciare”, un meraviglioso viaggio nell’intimità e nel calore che solo il cibo del “cuore” sa trasmettere, alla scoperta di ricettari di famiglia, piatti regionali o arcaici, profumi che evocano storie e che ritornano, come per magia, a curare, solo per pochi attimi, le ferite. Anche quelle dell’anima.

Roberto Ippolito è fra gli autori insieme a Chiara Gamberale, Simona Sparaco, Romana Petri, Paolo Di Paolo, Francesca Coppola, Michela Monferrini, Valentina D’Urbano, Clara Sereni e Sandra Petrignani. La sua ricetta per ricominciare è “Scialatielli Tuttitalia”: descrivendola da “romano ma non romano” Ippolito mette insieme legami e ricordi personali che toccano luoghi diversi con il pensiero finale per l’amica “che un giorno decise di cancellarsi”.

“Ricette per ricominciare” (54 pagine, 12 €) è in vendita da lunedì 5 dicembre 2016. È acquistabile, oltre che sul sito dell'editore (www.alienoeditrice.net), su Amazon e alla Fiera nazionale della piccola e media editoria “Più libri più liberi” al Palazzo dei Congressi all’Eur, a Roma, da mercoledì 7 a domenica 11 dicembre, allo stand H 11 di Ali&no Editrice.

Ed è proprio in questo stand che un gruppo di autori partecipa al firmacopie alle 14.00 di sabato 10 dicembre ore 14. Il libro viene poi presentato il 22 dicembre in anteprima nazionale a Perugia con il patrocinio del Comune. E altri appuntamenti sono in programma e organizzabili a richiesta.

Questi tutti i nomi degli autori delle “Ricette per ricominciare”: Esther Basile, Annalena Benini, Anna Buoninsegni Sartori, Sandra Cammelli, Marcella Cecconi, Simonetta Cinaglia, Francesca Coppola, Gigi Corsini, Valerio Corvisieri, Renata Covi, Manuela De Leonardis, Paolo Di Paolo, Giuseppe Di Piazza, Valentina D’Urbano, Giuliana Fanti, Valentina Farinaccio, Manuela Ferretti, Valentina Fortichiari, Patrizia Fortunati, Chiara Gamberale, Roberto Ippolito, Donato Loscalzo, Elena Macellari, Elena Masuelli, Michela Monferrini, Silvia Nucini, Carmen Pellegrino, Romana Petri, Sandra Petrignani, Mauro Pianesi, Flavia Piccinni, Cristiana Pumpo, Anna Rastello, Raffaele Riba, Clara Sereni, Puma Valentina Scricciolo, Giuliana Sgrena, Francesca Silvestri, Simona Sparaco, Vanna Ugolini, Graziano Vinti.

Il disegno pubblicato sulla copertina è di Fabio Sironi. Il libro è realizzato con la generosa collaborazione della Tipografia Digital Book di Città di Castello.